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掃一掃立即查看蔬菜自動化干燥生產線:蔬菜隧道式微波干燥殺菌設備方案
蔬菜隧道式微波干燥殺菌設備是一種專為蔬菜加工設計的連續(xù)式生產線設備,利用微波能的高效、快速、均勻加熱特性,結合隧道式結構的連續(xù)輸送,實現對蔬菜的快速干燥和殺菌處理。本設備旨在保證蔬菜營養(yǎng)成分和食用安全性的同時,提高生產效率,降低能耗。
一、設備組成與特點
1.設備組成:
微波發(fā)生器:提供高頻電磁輻射源,是設備的核心部件。
隧道式微波烘箱:采用特殊設計的隧道結構,內置微波發(fā)生器,形成均勻分布的微波場。
輸送系統(tǒng):通過傳送帶或鏈條等方式,將蔬菜連續(xù)送入微波烘箱進行干燥殺菌處理。
控制系統(tǒng):包括電源開關、功率調節(jié)、溫度控制、速度調節(jié)等功能,實現設備的自動化操作。
冷卻系統(tǒng):對處理后的蔬菜進行冷卻處理,以便包裝和儲存。
2.設備特點:
高效節(jié)能:微波加熱具有快速、高效的特點,能在短時間內完成干燥殺菌處理,降低能耗。
均勻加熱:微波能穿透蔬菜內部,實現內外同時加熱,保證干燥殺菌的均勻性。
低溫殺菌:在相對低溫下即可達到殺菌效果,保留蔬菜的營養(yǎng)成分和色澤。
節(jié)能環(huán)保:微波處理過程中不產生有害物質,符合環(huán)保要求。
二、工作原理
蔬菜在輸送系統(tǒng)的帶動下,連續(xù)進入隧道式微波烘箱。微波發(fā)生器產生高頻電磁輻射,作用于蔬菜中的水分子,使其產生高頻振動和摩擦生熱,從而實現蔬菜的快速干燥和殺菌。在微波的作用下,蔬菜表面的微生物受到破壞和殺滅,達到商業(yè)無菌要求。同時,微波加熱不破壞蔬菜的營養(yǎng)成分和色澤,保持蔬菜的原有品質。
三、技術參數
微波頻率:2.45GHz
微波功率:可根據實際生產需求進行調節(jié),通常在數十千瓦至數百千瓦之間。
隧道長度和寬度:根據生產規(guī)模和產品特性進行設計,通常隧道長度為數米至數十米不等。
輸送速度:可通過控制系統(tǒng)進行調節(jié),以適應不同產品的處理需求。
溫度控制:設備配備高精度溫度控制系統(tǒng),可確保處理過程中的溫度穩(wěn)定性和均勻性。
四、適用范圍
蔬菜隧道式微波干燥殺菌設備適用于各類蔬菜的加工處理,如根莖類、葉菜類、果實類等??蓮V泛應用于食品工業(yè)、農產品加工業(yè)等領域。
某公司量身定制的蔬菜干燥殺菌設備
廣州越能工業(yè)微波設備有限公司,是一家有10多年專業(yè)研發(fā)生產各類微波設備的微波系統(tǒng)廠家,主要生產: 微波干燥設備, 微波烘干設備, 微波殺菌設備, 微波萃取設備, 微波殺青設備,微波真空干燥機等微波設備,所有微波設備大小可根據產量來定制,并結合用戶實際需求量身定制研發(fā)生產,直到客戶測試滿意,保修一年,終身技術服務!